Hà Nội vượt Bangkok để trở thành điểm du lịch ẩm thực số 2 châu Á

Theo tạp chí du lịch nổi tiếng của Anh là Time Out, Hà Nội đã được vinh danh ở vị trí thứ 2 trong danh sách 10 điểm đến có du lịch ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á.

Tại sao Hà Nội lại được vinh danh điểm du lịch ẩm thực số 2 châu Á

• Văn hóa ẩm thực đường phố đặc sắc: Time Out nhận định ẩm thực đường phố Hà Nội là một phần không thể tách rời trong đời sống hàng ngày của người dân. Sự độc đáo nằm ở việc du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon tại các quán nhỏ nằm trong ngõ hẻm, trên vỉa hè, hay thậm chí là trong những căn nhà cũ. Chính sự giản dị, mộc mạc này lại tạo nên một trải nghiệm chân thực và khác biệt.
• Giá cả phải chăng: Một điểm cộng lớn của ẩm thực Hà Nội là chi phí vô cùng hợp lý. Du khách có thể thưởng thức một bữa ăn trọn vẹn, ngon miệng mà không cần phải chi tiêu quá nhiều.
• Sự đa dạng của món ăn: sự đa dạng không chỉ đến từ chủng loại mà cả hình thức bán hàng. Từ món khô, món nước, tráng miệng, ăn vặt, đồ uồng cho đến cách bán hàng kết hợp du lịch như các điểm foodtour, vừa ăn vừa dạy chế biến món….

Những món ăn làm nên ẩm thực du lịch đường phố của Hà Nội

Món nước

• Phở bò, phở gà đặc trưng Hà Nội với nước dùng trong, thanh ngọt.
• Bún chả bún tươi, thịt nướng than hoa, chan nước mắm chua ngọt.
• Bún thang cầu kỳ, đủ vị gà xé, giò lụa, trứng, tôm khô.
• Bún riêu cua, bún ốc vị chua thanh, thêm tóp mỡ giòn.

Món khô & ăn vặt

• Xôi xéo, xôi gấc, xôi ngô gói lá sen, lá chuối, tiện mang đi.
• Bánh cuốn Thanh Trì mỏng, dai, ăn với nước mắm pha.
• Bánh tôm Hồ Tây tôm chiên giòn ăn kèm rau sống.
• Bánh gối, nem chua rán, phở cuốn đồ ăn vặt quen thuộc giới trẻ.
• Nộm bò khô, nộm đu đủ vừa mát, vừa ngon.

Đồ ngọt & tráng miệng

• Kem Tràng Tiền hương vị tuổi thơ Hà Nội.
• Tào phớ, chè, sữa chua nếp cẩm món giải nhiệt mùa hè.
• Hoa quả dầm, sấu dầm, ô mai gắn với văn hóa Hà Nội.

Đồ uống đường phố

• Cà phê trứng béo ngậy, đặc sản nổi tiếng.
• Trà chanh Nhà Thờ, trà đá vỉa hè gắn liền với lối sống Hà Nội.
• Bia hơi Hà Nội đặc biệt nhộn nhịp ở phố Tạ Hiện.

Các địa điểm thưởng thức ẩm thực du lịch đường phố

Khu phố cổ

Khu vực này được coi là “thiên đường” của ẩm thực đường phố Hà Nội, với vô số món ăn ngon nằm ẩn mình trong những con phố nhỏ.

• Phố Hàng Bồ, Hàng Chiếu: Nổi tiếng với món bún chả.
• Phố Lương Ngọc Quyến: Nơi có nhiều quán phở cuốn và phở chiên phồng ngon.
• Phố Tạ Hiện: Nổi tiếng với trà chanh và các món ăn vặt như nem chua nướng, khoai tây chiên, là địa điểm lý tưởng để giao lưu với bạn bè.
• Phố Hàng Gai, Hàng Bông: Nơi bạn có thể tìm thấy nhiều quán bún riêu cua, bún ốc và các món chè truyền thống.

Khu vực quanh hồ Hoàn Kiếm và Nhà thờ Lớn

• Phố Lý Quốc Sư: Điểm đến không thể bỏ qua với món bánh gối, bánh rán, và các món chiên nóng hổi.
• Phố Hàng Trống: Một số quán kem Tràng Tiền nổi tiếng.
• Đường Đinh Liệt: Nổi tiếng với món bún đậu mắm tôm.

Khu vực quận Hai Bà Trưng và Hoàn Kiếm

• Phố Lò Đúc: Nơi tập trung nhiều quán bánh mì, bún riêu cua, và các món ăn vặt khác.
• Phố Nguyễn Bỉnh Khiêm: Nơi có món nộm bò khô nổi tiếng.
• Phố Nguyễn Thượng Hiền: Nổi tiếng với món bún đậu với đầy đủ các loại chả cốm, dồi…

Khu vực khác

• Phố Hàng Than: Nổi tiếng với món chè sen, bánh trôi tàu và các món chè khác.
• Phố Tô Hiến Thành: Đây là một trong những con phố nổi tiếng với nhiều món ăn vặt như bánh giò, bún cá.
• Phố Ô Quan Chưởng: Địa điểm để thưởng thức các món ăn dân dã như bún chả và bún đậu.

Xem thêm bài: https://daodulich.com/8-mon-an-thu-hut-khach-khi-ha-noi-se-lanh/

Lịch trình gợi ý dành cho tín đồ ẩm thực

Lịch trình dựa trên sở thích của tác giả. Nên kết hợp tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng của Hà Nội.

Buổi sáng

• 7h00 – Phở Bát Đàn (49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm)
  Thưởng thức phở bò Hà Nội nổi tiếng với nước dùng trong, thịt mềm, quẩy giòn.
• 8h30 – Cà phê trứng Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm)
  Uống một tách cà phê trứng béo ngậy để bắt đầu ngày mới.

Buổi trưa

• 11h30 – Bún chả Hàng Quạt (74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm)
  Thưởng thức bún chả chuẩn vị, nơi từng được nhiều đầu bếp nổi tiếng ghé qua.
• Ăn kèm thêm nem cua bể hoặc chả giò cho đủ vị.

Buổi chiều

• 14h00 – Dạo chợ Đồng Xuân: Ăn bánh cuốn Thanh Trì, chè sen long nhãn, hoặc bún ốc nguội.
• 16h00 – Hồ Tây: Thưởng thức bánh tôm Hồ Tây giòn rụm, ngắm cảnh hồ lộng gió.

Buổi tối

• 18h30 – Chả cá Lã Vọng (14 Chả Cá, Hoàn Kiếm): Món đặc sản trăm năm tuổi, cá lăng ướp nghệ, ăn kèm thì là, rau thơm, mắm tôm.
• 20h00 – Trà chanh Nhà Thờ: Ngồi vỉa hè, thưởng thức trà chanh, hướng dương – trải nghiệm đúng kiểu giới trẻ Hà Nội.

Buổi đêm

• 21h00 – Phố Tạ Hiện: Uống bia hơi Hà Nội cùng đồ nhắm (nem chua rán, khoai tây chiên).
• 23h00 – Ốc luộc Hàng Bè: Kết thúc bằng một đĩa ốc luộc, ngao hấp sả ớt nóng hổi.

Lịch trình này kết hợp ẩm thực – văn hóa – trải nghiệm đường phố, phù hợp để khám phá Hà Nội trong một ngày trọn vẹn.

Những lưu ý khi đi du lịch ẩm thực đường phố Hà Nội

• Thời gian: Buổi tối là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức ẩm thực đường phố khi không khí mát mẻ và nhiều hàng quán bắt đầu mở cửa.

• Tìm hiểu trước: Một số quán ăn ngon thường nằm trong ngõ nhỏ hoặc không có biển hiệu lớn, vì vậy bạn nên hỏi người dân địa phương hoặc tra cứu trên mạng.

• An toàn thực phẩm: Luôn chọn những quán đông khách và có vẻ ngoài sạch sẽ để đảm bảo an toàn.

Xem thêm bài: https://daodulich.com/5-mon-nuong-vao-mua-dong-ha-noi/

Thông tin tham khảo

• Tác giả: https://nguyenthanhcong.name.vn
• Cẩm Nang Du Lịch