8 Món Ăn Thu Hút Khách Khi Hà Nội Se Lạnh

8 món ăn thu hút khách khi Hà Nội se lạnh là các món hay chè sắn, bánh đúc nóng hay lẩu. Những ngày se lạnh không chỉ làm thay đổi cảnh quan và nhịp sống của thành phố mà còn gợi lên cảm xúc hoài niệm, khiến bất cứ ai đã từng sống, học tập, hay chỉ đơn giản là ghé thăm Hà Nội đều muốn quay lại để trải nghiệm thêm một lần nữa.

Đặc trưng nổi bật khi Hà Nội se lạnh

Khi trời se lạnh, Hà Nội khoác lên mình một vẻ đẹp rất riêng, vừa lãng mạn, vừa cổ điển, pha chút tĩnh lặng và ấm áp. Từ những con phố rợp lá vàng, những món ăn nóng hổi ven đường, cho đến không gian cà phê ấm cúng, tất cả tạo nên một Hà Nội rất đỗi dịu dàng và quyến rũ.

Không khí se lạnh dễ chịu

• Nhiệt độ mát mẻ: Khi gió lạnh đầu mùa ùa về, Hà Nội thường có nhiệt độ dao động từ khoảng 15 đến 20 độ C. Cảm giác “se se lạnh” vào buổi sáng sớm và chiều tối khiến mọi người cảm nhận rõ ràng sự chuyển mình của thời tiết. Đây là thời điểm mang lại cảm giác dễ chịu, không quá lạnh như mùa đông, nhưng đủ để khiến người ta muốn khoác thêm một chiếc áo mỏng. Không khí se lạnh rất thuận lợi cho việc đi dạo, thưởng thức cà phê, hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ quanh Hồ Gươm hay thăm các khu phố cổ. Mùa se lạnh cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn nóng như phở, bún chả, hay trà nóng, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

• Gió hanh khô: Đi đôi với thời tiết se lạnh là những cơn gió hanh khô mang đặc trưng của mùa thu đông miền Bắc. Gió từ hướng đông bắc thổi qua mang theo hơi lạnh, tạo cảm giác mát mẻ và dễ chịu, gió nhẹ cũng giúp làm giảm cảm giác oi bức của không khí. Tiếng gió thổi qua các tán cây, mái ngói của những ngôi nhà cổ tạo nên âm thanh êm dịu, góp phần làm tăng thêm vẻ đẹp của mùa se lạnh. Thường có những lớp sương mù dày vào buổi sáng sớm, tạo ra khung cảnh thơ mộng và huyền ảo.

Lá vàng rơi trên những con đường

• Phố phường lãng mạn: Khi trời se lạnh, nhiều tuyến phố ở Hà Nội như Phan Đình Phùng, Hoàng Diệu, Kim Mã hay Nguyễn Du trở nên tuyệt vời hơn với hình ảnh lá cây đổi màu và rơi rụng dọc các hàng cây, phủ đầy vỉa hè. Lá vàng từ các loại cây như cây bàng, cây nhãn, và cây gạo rụng xuống, tạo nên một lớp thảm lá vàng rực rỡ trên các con đường, mang lại vẻ đẹp thơ mộng và lãng mạn cho thành phố. Những con đường trải dài với lá vàng rơi tạo cảm giác như trong một bộ phim, thu hút nhiều người thích chụp ảnh và ghi lại khoảnh khắc đẹp.

• Mùa cây thay lá: Các hàng cây sấu, cây bàng, hay phượng vĩ đều dần chuyển mình, mang sắc vàng đỏ rực rỡ, báo hiệu sự chuyển giao giữa mùa thu và đông. Khi bước đi trên những con đường phủ đầy lá vàng, âm thanh của lá rơi và tiếng chân giẫm lên lá tạo nên một bản nhạc nhẹ nhàng, góp phần tạo ra không khí yên bình. Gió nhẹ thổi qua, làm lá vàng xào xạc, tạo nên một cảm giác thư giãn và dễ chịu.

• Không khí trong lành: Mùa se lạnh kết hợp với lá vàng rơi mang lại không khí trong lành, dễ chịu, khiến cho việc đi dạo trở thành một trải nghiệm thú vị và thư giãn. Nhiều người tận dụng thời tiết đẹp để đi bộ, chạy bộ hoặc đơn giản là ngồi lại thưởng thức trà nóng bên những con đường lá vàng. Mùa lá rơi thường gợi nhớ về những kỷ niệm đẹp, những cuộc dạo chơi trong ký ức của nhiều người. Đây là thời điểm mà nhiều người gợi nhớ về tuổi thơ, về những ngày tháng êm đềm bên gia đình và bạn bè.

Thời trang “chớm đông”

• Sự đa dạng trong trang phục: Người dân thường mặc áo khoác nhẹ, áo len hoặc cardigan để giữ ấm, tạo nên vẻ ngoài sang trọng và ấm áp, các loại áo này thường được thiết kế với màu sắc tươi sáng và họa tiết bắt mắt. Khăn choàng trở thành phụ kiện không thể thiếu, không chỉ giữ ấm cho cổ mà còn làm tăng thêm phần thời trang. Nhiều người chọn khăn với chất liệu mềm mại và họa tiết nổi bật. Thời trang chớm đông thường mang đậm phong cách đường phố, với sự kết hợp giữa các trang phục thoải mái và hiện đại, người dân thường chọn những bộ đồ dễ dàng di chuyển và phù hợp với không khí se lạnh hoặc thích kết hợp giữa các phong cách khác nhau, từ cổ điển đến hiện đại, tạo ra những bộ trang phục độc đáo và cá tính.
• Màu sắc và phụ kiện: Thời trang chớm đông thường đi kèm với các tông màu ấm áp như nâu, cam, đỏ, và vàng, những màu sắc này không chỉ phù hợp với không khí se lạnh mà còn tạo cảm giác ấm cúng. Các trang phục thường có họa tiết đơn giản, nhẹ nhàng, tạo cảm giác thanh lịch và gần gũi. Giày bốt hoặc giày thể thao được ưa chuộng trong thời tiết se lạnh, không chỉ thoải mái mà còn thời trang. Nhiều người cũng chọn giày da hoặc giày cao gót để tạo điểm nhấn cho bộ trang phục và mũ len, găng tay cũng là những phụ kiện thường thấy, giúp giữ ấm và tạo phong cách trẻ trung, năng động.

Hà Nội về đêm càng huyền ảo

• Ánh sáng và âm thanh lung linh: Những ánh đèn neon từ các cửa hàng, quán cà phê và nhà hàng tạo nên một không gian sống động và lấp lánh, ánh sáng phản chiếu trên mặt đường ướt sau cơn mưa càng làm tăng thêm vẻ đẹp huyền ảo. Hồ Gươm về đêm trở nên lung linh, với ánh đèn từ các cây cầu và xung quanh hồ, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và yên bình. Tiếng gió thổi qua những tán cây, tiếng cười nói của mọi người tạo nên một bản nhạc nền dễ chịu, giúp tâm hồn thư thái hơn. Âm thanh từ các quán cà phê, tiếng nhạc nhẹ nơi phố phường, hay tiếng xe cộ chạy qua cũng góp phần tạo nên không gian sống động.
• Không khí mát mẻ: Gió nhẹ và không khí se lạnh khiến cho việc dạo chơi vào ban đêm trở nên thú vị hơn, nhiều người thường chọn đi bộ để tận hưởng không khí trong lành và thư giãn. Không khí mát mẻ là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn đường phố. Các quán ăn vỉa hè luôn tấp nập khách hàng, tạo nên không khí vui tươi và nhộn nhịp.

• Khung cảnh lãng mạn: Những con phố cổ với kiến trúc Pháp cổ kính trở nên lãng mạn hơn dưới ánh đèn vàng ấm áp. Các quán cà phê ven đường trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ly cà phê nóng trong không khí se lạnh. Hà Nội về đêm mang lại cảm giác yên bình, giúp du khách có thể thư giãn, suy ngẫm và tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư.

Hương thơm hoa sữa cuối mùa

• Hương thơm và khung cảnh thiên nhiên: Hương thơm của hoa sữa mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu, thường xuất hiện vào buổi tối, mùi hương nồng nàn, quyến rũ khiến nhiều người không thể quên. Hương hoa sữa thường gợi nhớ về những kỷ niệm đẹp, về những buổi chiều đi dạo, hay những khoảnh khắc bên gia đình và bạn bè. Những cây hoa sữa cao lớn, với những tán lá xanh mướt, trở thành một phần không thể thiếu trong cảnh quan đường phố Hà Nội. Vào mùa này, cây bắt đầu rụng lá, nhưng hương thơm vẫn đọng lại. Khi lá vàng rụng và hoa sữa nở rộ, khung cảnh Hà Nội trở nên sống động hơn, kết hợp giữa sắc vàng của lá và màu trắng của hoa.
• Không gian yên bình: Trong không khí se lạnh, hương thơm hoa sữa lan tỏa khắp các con phố, tạo nên một không gian yên bình và thư giãn. Nhiều người thường tìm đến những góc nhỏ để tận hưởng hương thơm này. Vào buổi tối, khi ánh đèn phố phường lung linh, hương hoa sữa càng trở nên đậm đà, tạo cảm giác lãng mạn và ấm áp cho những cuộc hẹn hò hay những buổi đi dạo.

• Nét đẹp văn hóa: Hoa sữa không chỉ là một loài hoa mà còn là biểu tượng của Hà Nội, gắn liền với tuổi thơ và những kỷ niệm của nhiều thế hệ. Hương thơm hoa sữa đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân Hà Nội, là nguồn cảm hứng cho thơ ca và nghệ thuật.

Nhịp sống văn hóa

• Lễ hội và sự kiện: Những ngày se lạnh ở Hà Nội thường trùng với nhiều sự kiện văn hóa như kỷ niệm ngày Giải phóng Thủ đô (10/10) hay Giáng sinh. Không khí se lạnh càng làm cho những hoạt động văn hóa này thêm phần đặc biệt, khi mọi người quây quần bên nhau, cùng tham gia các hoạt động ngoài trời, dạo phố, chụp ảnh, hay thưởng thức những món ăn truyền thống. Đặc biệt, vào dịp Noel hay các lễ hội cuối năm, khu vực Phố Hàng Mã và Nhà Thờ Lớn trở nên lung linh, rực rỡ với đèn trang trí và các hoạt động mừng lễ, thu hút đông đảo người dân và du khách.
• Hoạt động ngoài trời: Người dân Hà Nội thường tận dụng thời tiết dễ chịu để đi dạo phố, thưởng thức các món ăn đường phố như phở, bún chả, hay trà nóng. Những quán ăn bên vỉa hè luôn tấp nập khách hàng. Các sự kiện văn hóa, nghệ thuật thường diễn ra nhiều hơn, từ các buổi biểu diễn âm nhạc đến triển lãm nghệ thuật, thu hút đông đảo người tham gia.

• Không gian nghệ thuật: Các quán cà phê nghệ thuật trở thành điểm dừng chân lý tưởng, nơi mọi người có thể thưởng thức đồ uống, đọc sách, và tham gia các hoạt động văn hóa như hội thảo hay buổi chiếu phim. Mùa se lạnh là thời điểm mà nhiều người thường tổ chức các buổi gặp gỡ, kết nối bạn bè, gia đình, tạo ra những khoảnh khắc quý giá bên nhau.

Thưởng thức cà phê và trà nóng

• Không gian ấm cúng: Các quán cà phê ven đường, quán nhỏ ấm cúng trở thành địa điểm lý tưởng để ngồi lại, thư giãn và trò chuyện. Không gian thường được bài trí với ánh đèn vàng ấm áp, tạo cảm giác gần gũi. Nhiều quán cà phê có tầm nhìn đẹp, như hướng ra Hồ Gươm hay các con phố cổ, giúp thực khách vừa thưởng thức đồ uống vừa ngắm cảnh. Việc nhâm nhi tách cà phê hoặc trà nóng trong không khí se lạnh mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu. Mỗi ngụm đều là một trải nghiệm thú vị, khiến người thưởng thức cảm nhận được sự bình yên.

• Hương vị đặc sắc: Cà phê phin, một thức uống đặc trưng của Hà Nội, được pha chế từ hạt cà phê rang xay, mang đến hương vị đậm đà, nhiều người còn thích thêm sữa đặc để tạo vị ngọt béo. Trà nóng, từ trà xanh đến trà hoa nhài, không chỉ giúp giữ ấm mà còn mang lại cảm giác thư giãn, giúp xua tan cái lạnh của mùa đông. Nhiều quán cà phê và trà cũng không ngừng sáng tạo ra những hương vị mới, từ trà trái cây cho đến cà phê pha chế độc đáo, mang đến sự đa dạng cho người thưởng thức. Thưởng thức cà phê và trà nóng thường gắn liền với những buổi gặp gỡ bạn bè, người thân, là dịp để chia sẻ những câu chuyện, tâm tư và cảm xúc trong không gian ấm áp.

8 món ăn thu hút khách khi Hà Nội se lạnh

Mùa đông hay những đợt gió lạnh đầu mùa luôn mang đến cho Hà Nội một vẻ đẹp đặc trưng, lãng mạn và đầy hoài niệm. Không khí se lạnh không chỉ làm thay đổi thời tiết mà còn làm thay đổi cả nhịp sống, ẩm thực và cảnh quan của thành phố.

1. Bánh chưng rán

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Bánh chưng là món ăn biểu tượng cho Tết Nguyên Đán, thể hiện lòng biết ơn đối với đất trời và tổ tiên, món bánh này thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt heo và được gói trong lá dong. Bánh chưng rán ra đời từ việc tận dụng những chiếc bánh chưng còn lại sau Tết, qua quá trình chế biến lại để tạo ra một món ăn mới lạ, hấp dẫn.

• Hương vị: Bánh chưng rán có lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi phần nhân bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo của gạo nếp, thơm ngậy của đậu xanh và vị béo của thịt heo. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

• Thưởng thức vào mùa se lạnh: Mùa đông ở Hà Nội với cái lạnh se sắt là thời điểm lý tưởng để thưởng thức bánh chưng rán. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp từ chiếc bánh và hương vị thơm ngon, đặc trưng của món ăn truyền thống. Trong tiết trời lạnh giá, ngồi bên một quán vỉa hè, nhâm nhi những miếng bánh chưng rán nóng hổi cùng với trà nóng sẽ mang đến cho bạn cảm giác thật ấm cúng và thân thuộc. Món ăn này có giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ học sinh, sinh viên đến người đi làm.
• Địa điểm gợi ý:
  • Bánh chưng rán dưa xào bò Phạm Hồng Thái: Số 73 Phạm Hồng Thái, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/VajyrVAcY4qxjcGS8
  • Bánh chưng rán Pé Tròn: 98 Lê Hồng Phong, Phường Hà Cầu, Quận Hà Đông, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/C3VZXccn8dS6zAh8A
  • Bánh chưng rán Trương Định: Số 76 Trương Định, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/CvqiGgBSDfqL5Jn79

2. Bánh đúc nóng

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Bánh đúc trong 8 món ăn thu hút khách khi Hà Nội se lạnh là món ăn có nguồn gốc từ xa xưa, thường được làm từ bột gạo và nước, tùy vào từng vùng miền, bánh đúc có thể có nhiều biến tấu khác nhau. Ở Hà Nội, bánh đúc nóng thường được chế biến với nhiều nguyên liệu phong phú, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

• Hương vị độc đáo: Bánh đúc nóng có lớp vỏ mềm mịn, dẻo dai, thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, hành phi, mộc nhĩ, và đôi khi là thịt băm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của bột gạo hòa quyện với độ béo ngậy của dầu hành và vị thơm của các nguyên liệu đi kèm. Bánh đúc là một món ăn phổ biến và dễ tìm thấy ở Hà Nội, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. Việc có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức món ăn này khi cần sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

• Thưởng thức vào mùa đông Hà Nội: Mùa đông Hà Nội với cái lạnh se sắt là thời điểm lý tưởng để thưởng thức bánh đúc nóng, món bánh này không chỉ làm ấm lòng người ăn mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, gần gũi. Hình ảnh những gánh hàng rong bán bánh đúc nóng, khói bốc lên nghi ngút trong tiết trời lạnh giá tạo nên một nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Ngồi bên một quán nhỏ, thưởng thức bánh đúc nóng cùng với ly trà nóng sẽ mang lại cảm giác ấm cúng và thân thuộc.
• Địa điểm gợi ý:
  • Bánh đúc nóng – Số 249 Đội Cấn: 59/135 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/k7an97cAhSmhr6X89
  • Bánh đúc nóng Hà Nội tại chợ Nghĩa Tân: Chợ Nghĩa Tân – B6 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/hCBLxvCrRDaiodxLA
  • Minh Anh – Bánh Đúc Nóng & Tào Phớ: 148 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/mtn8w3tDEcbfR7udA

3. Quẩy nóng

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Quẩy (hay còn gọi là bánh quẩy) có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, nhưng đã được người Việt tiếp nhận và biến tấu để phù hợp với khẩu vị. Món ăn này thường được dùng kèm với các món nước như phở, bún, hoặc cháo. Quẩy nóng là món ăn vặt mà còn gợi nhớ đến những kỷ niệm về phố phường Hà Nội.

• Hương vị: Quẩy nóng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại, có vị béo ngậy và mùi thơm đặc trưng. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ hòa quyện với phần nhân bên trong, tạo nên một trải nghiệm thú vị. Quẩy nóng thường được dùng kèm với các món như phở, bún, cháo hoặc ăn cùng nước tương hoặc tương ớt. Cảm giác nhâm nhi từng miếng quẩy nóng hổi cùng với nước dùng thơm ngon sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

• Thưởng thức vào mùa se lạnh: Trong tiết trời lạnh giá của Hà Nội, quẩy nóng trở thành một món ăn lý tưởng, giúp làm ấm cơ thể. Món ăn này thường được bán ở các quán vỉa hè hay gánh hàng rong, tạo nên không khí nhộn nhịp và gần gũi. Quẩy nóng thường có giá cả phải chăng, phù hợp với đa số người dân và du khách. Việc có thể thưởng thức một bữa ăn ngon, ấm áp với mức giá hợp lý khiến quẩy nóng trở thành một lựa chọn phổ biến vào những ngày se lạnh.
• Địa điểm gợi ý:
  • Quẩy nóng Hàng Điếu: 48 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/oJve1KoWryJ6rem17
  • Quẩy khổng lồ: 44 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/dX89sEy7gGxextKD8
  • Quẩy nóng Đường Thành: 65 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/Ctpty3ZKcf7uoxye7

4. Ngô và khoai nướng

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Ngô nướng và khoai nướng trong 8 món ăn thu hút khách khi Hà Nội se lạnh thường được bán trên các con phố, trong các gánh hàng rong hay quán vỉa hè. Đây là món ăn phổ biến không chỉ đối với người dân địa phương mà còn với du khách. Món ăn này mang một ý nghĩa đặc biệt trong mùa đông, khi cái lạnh của thời tiết khiến người ta tìm kiếm những món ăn ấm nóng, góp phần làm ấm lòng người thưởng thức.

• Hương vị: Ngô thường được nướng trực tiếp trên than hồng, tạo ra vị thơm ngọt tự nhiên. Khi nướng, lớp vỏ ngoài cháy xém, bên trong vẫn giữ được độ ngọt và mềm mại. Một số người thích rắc thêm muối hoặc bơ để tăng thêm hương vị. Khoai thường được chọn từ những củ khoai lang hoặc khoai tây tươi ngon, sau đó được nướng trên than. Khoai nướng có lớp vỏ ngoài giòn và bên trong ngọt bùi, dẻo thơm. Món khoai nướng thường được ăn kèm với muối hoặc nước tương. Ngô, khoai nướng rất hợp khi ăn kèm với các loại thức uống nóng như trà, sữa, nước mía, tạo nên một combo ấm lòng.

• Thưởng thức vào mùa đông: Trong những ngày đông se lạnh, ngồi bên những gánh hàng rong hoặc quán vỉa hè, vừa thưởng thức ngô và khoai nướng nóng hổi vừa trò chuyện cùng bạn bè là trải nghiệm thú vị. Khói bốc lên từ những chiếc lò nướng cùng với hương thơm quyến rũ của ngô và khoai tạo nên một không khí ấm cúng. Mùi thơm đặc trưng của ngô, khoai nướng lan tỏa khắp các con phố, gợi nhớ về tuổi thơ và mang đến cảm giác thân thuộc, bình yên.
• Địa điểm gợi ý:
  • Phố Hàng Mã – Chốn Ngô Nướng Sầm Uất. Map: https://maps.app.goo.gl/yL3MiMuMEcy88LQX6
  • Phố Tạ Hiện – Phố Tây Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/kuPKZXXmeNfrmyDCA
  • Công Viên Thống Nhất – Không Gian Thoáng Đãng. Map: https://maps.app.goo.gl/42quJvEhutnPo73Z8

5. Chè nóng

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Trong 8 món ăn thu hút khách khi Hà Nội se lạnh, chè có nguồn gốc từ ẩm thực truyền thống Việt Nam, với nhiều loại khác nhau như chè đậu, chè bột, chè trái cây, mỗi loại lại có một hương vị riêng. Chè nóng thường được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị thanh ngọt và bổ dưỡng.

• Hương vị: Chè nóng ở Hà Nội thường có vị ngọt thanh, không quá gắt, với nhiều loại nguyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, bột sắn, nước cốt dừa, hoặc trái cây. Món chè này thường được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Các nguyên liệu như đậu, bột, hoặc trái cây được nấu chín cùng với đường và nước, sau đó được múc ra bát và thêm nước cốt dừa hoặc dừa tươi lên trên.

• Thưởng thức vào mùa se lạnh: Mùa đông Hà Nội với cái lạnh se sắt là thời điểm lý tưởng để thưởng thức chè nóng. Chè nóng mang đến cảm giác ấm áp từ bên trong, giúp cơ thể được sưởi ấm hiệu quả trong những ngày trời lạnh, vị ngọt dịu, hơi ấm của chè giúp giảm cảm giác ớn lạnh, tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu. Chè nóng thường được thưởng thức cùng bạn bè, người thân, tạo thêm không khí ấm cúng và gần gũi.
• Địa điểm gợi ý:
  • Xôi chè bà Thìn: Số 1 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/QEvQSqVgUDUeFBRX8
  • Chè Lý Quốc Sư: 39 Lý Quốc Sư, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/yx9VR1n6f2hqBFEo9
  • Bánh trôi tàu bác Phạm Bằng: Số 30 Hàng Giầy, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/bxY6EkAXPsxthvF66

6. Bánh trôi tàu

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Bánh trôi tàu, hay còn gọi là chè thang viên, là một món ăn có lịch sử lâu đời và nguồn gốc từ Trung Quốc. Món bánh này đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều vùng miền. Ở Việt Nam, bánh trôi tàu cũng được ăn vào dịp Tết Hàn thực (mùng 3 tháng Ba âm lịch) để tưởng nhớ các vị anh hùng dân tộc.

• Hương vị: Bánh trôi tàu có lớp vỏ mềm dẻo, nhân đậu xanh bùi bùi, và thường được ăn kèm với nước đường gừng nóng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, cay nhẹ của gừng hòa quyện với độ dẻo của bánh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bánh được luộc chín và sau đó được dọn ra với nước đường gừng nóng.

• Trong ngày se lạnh: Trong tiết trời se lạnh, một bát bánh trôi tàu nóng hổi, nghi ngút khói là cách tuyệt vời để sưởi ấm cơ thể. Vị ngọt dịu của nước đường, vị cay ấm của gừng giúp xua tan cảm giác lạnh giá, mang đến cảm giác thoải mái. Vỏ bánh dẻo, nhân đậu xanh bùi hoặc vừng đen thơm lừng, kết hợp với nước đường ngọt thanh và vị cay ấm của gừng tạo nên một hương vị khó cưỡng.
• Địa điểm gợi ý:
  • Bánh trôi tàu ngon 77 Hàng Điếu: 77 Hàng Điếu, Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/ZszKL3vDcB78iLkj6
  • Bánh trôi tàu số 4 Hàng Cân: 4 Hàng Cân, Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/jZqkh8KzqtgR2Yes9
  • Bánh trôi tàu ngon Hà Nội – quán Điệp Béo: 52 Hàng Điếu, Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/JEW7rcE27vwhWhBA9

7. Cháo sườn

• Nguồn gốc và ý nghĩa: Cháo sườn có nguồn gốc từ ẩm thực truyền thống Việt Nam, là một món ăn dân dã, gắn liền với cuộc sống thường ngày của người Việt. Cháo sườn thường được dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày. Bên cạnh đó, còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là protein từ thịt sườn và tinh bột từ gạo.
• Hương vị: Cháo sườn có vị thanh ngọt từ nước dùng hầm từ xương sườn, kết hợp với vị thơm của gạo nếp. Kết cấu cháo mịn màng, dẻo, cùng với những miếng sườn mềm mại tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Món cháo thường được rắc thêm hành lá, tiêu, và ăn kèm với quẩy giòn.

• Thưởng thức vào mùa se lạnh: Mùa đông ở Hà Nội với cái lạnh se là thời điểm lý tưởng để thưởng thức một bát cháo sườn nóng hổi. Hương vị ấm áp của cháo sẽ làm tan biến cái lạnh, mang lại cảm giác ấm cúng và thoải mái. Cháo sườn thường được bán tại các quán vỉa hè, trong các góc phố nhỏ, tạo nên không khí nhộn nhịp và gần gũi.
• Địa điểm gợi ý:
  • Cháo sườn cô Là: số 2A Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/XyxMNJe3Y8FyikHm7
  • Cháo Sườn Sụn Huyền Anh: số 14 Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/nP1Qa5QSgj83v4mD9
  • Quán cháo sườn Hà Nội ngon, độc đáo – số 3 Phan Đình Phùng: số 3 Phan Đình Phùng, quận Ba Đình, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/VLxYagUy22Sz2ypQ7

8. Các món lẩu

• Ấm áp và giữ nhiệt: Lẩu là món ăn có nước dùng nóng hổi, giúp giữ ấm cơ thể trong thời tiết lạnh. Nhiệt độ của nước dùng không chỉ làm ấm tay mà còn giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn trong thời tiết se lạnh. Lẩu thường được ăn theo nhóm, tạo ra một không khí ấm cúng, gắn kết gia đình, bạn bè. Việc cùng nhau nhúng thực phẩm vào nồi lẩu tạo ra một trải nghiệm ẩm thực vui vẻ, gần gũi.

• Đa dạng hương vị: Lẩu Thái nổi bật với vị chua cay đặc trưng từ nước dùng, thường được nấu từ nước cốt dừa, sả, lá chanh, ớt và nhiều gia vị khác. Món lẩu này thường đi kèm với hải sản tươi sống, thịt bò, và rau xanh. Lẩu gà thường có nước dùng thanh ngọt từ xương gà và gia vị như gừng, hành, nấm, thường được ăn kèm với các loại rau như rau muống, cải thảo, và nấm. Lẩu cá thường được nấu từ cá tươi ngon, có thể là cá hồi, cá lóc hoặc cá basa, với nước dùng vừa ngọt vừa thanh. Món này thường đi kèm với các loại rau như giá đỗ, rau muống, và bún.

• Kết hợp nguyên liệu: Nguyên liệu cho lẩu thường rất tươi, từ rau củ đến thịt, hải sản, giúp món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Sự tươi ngon của nguyên liệu càng được tôn vinh khi nấu trong nước dùng nóng. Ăn lẩu là một hoạt động thư giãn, không vội vã. Việc ngồi quanh nồi lẩu, từ từ nhúng và thưởng thức thực phẩm giúp mọi người cảm thấy thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.
• Địa điểm gợi ý:
  • Bếp Thái Koh Yam: 2D P. Quang Trung, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/hnGpTM7PkJNwEmTVA
  • Bò 888: 119 P. Nguyễn Văn Lộc, Làng Việt kiều Châu Âu, Hà Đông, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/91e7Sb6iqq1SmCrq9
  • Lẩu Phan: 16 Ngõ 59 P. Láng Hạ, Chợ Dừa, Ba Đình, Hà Nội. Map: https://maps.app.goo.gl/nabSiL2TSVYqSUgR6

Thông tin thêm

• Các sản phẩm của Hà Nội: https://daodulich.com/tat-ca-san-pham/vi-tri-san-pham/ha-noi/
• Nhóm ĐẢO DU LỊCH

#MCNDaodulich #GOdaodulich #UPdaodulich #daodulich @daodulich UP#daodulich GO#daodulich  

ĐẢO DU LỊCH – NỀN TẢNG RAO VẶT DU LỊCH ẨM THỰC BẤT ĐỘNG SẢN